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Control de calidad de alimentos: ¿cómo se puede evaluar?
El control de calidad de alimentos es el proceso que permite garantizar la calidad y seguridad de los alimentos. Gracias a él, se mantienen los estándares altos y se cumplen con las regulaciones sanitarias establecidas en el código legal. ¿Sabes cómo se realiza? Esto...
Qué es un análisis microbiológico y cómo se hace
El análisis microbiológico es una técnica crucial en el campo de la medicina, la biotecnología y otras áreas científicas. A través de este procedimiento, es posible identificar la presencia de microorganismos, como bacterias, hongos, virus y parásitos, que pueden...
¿Qué es una isla de patogenicidad?
El concepto de isla de patogenicidad fue introducido para describir cómo ciertos grupos de genes contribuyen a la especialización patógena de las bacterias. Hoy, te contamos más acerca de ellas; qué son, cómo identificarlas y mucho más. ¡Quédate con nosotros para...
Biotecnología en la reducción de desperdicio alimentario
La biotecnología se ha posicionado como una herramienta clave en la reducción de desperdicio alimentario. A medida que la población mundial crece y la demanda de alimentos aumenta, la necesidad de optimizar la producción y el consumo se vuelve más urgente. A...
Tratamiento de Aguas ETAP Y EDAR: Cómo Funcionan y su Importancia
El tratamiento del agua es un proceso fundamental para garantizar que el recurso más vital del planeta sea apto tanto para el consumo humano como para su retorno al medio ambiente. Dos de las infraestructuras más importantes en este contexto son las ETAP (Estaciones...
Química animal: qué es, qué estudia y sus elementos
La química animal es una rama de la bioquímica que se enfoca en comprender los procesos químicos y moleculares que ocurren en los organismos del reino animal. Este campo científico investiga cómo las sustancias químicas interactúan en los cuerpos de los animales,...
Tipos de Infecciones en la Piel y Cómo Prevenirlas
¿Cuántos tipos de infecciones hay en la piel? La piel es el órgano más grande del cuerpo humano y actúa como una barrera protectora contra diversos agentes externos. Sin embargo, también es susceptible a diversas infecciones causadas por bacterias, virus, hongos y...
¿Qué son las bacterias heterótrofas y autótrofas?
Las bacterias son microorganismos unicelulares que desempeñan un papel crucial en los ecosistemas, tanto en la descomposición de materia orgánica como en la síntesis de compuestos esenciales para otros seres vivos. Existen dos tipos: las bacterias heterótrofas y las...