Las bacterias lácticas son microorganismos fundamentales en la producción de alimentos fermentados. Gracias a ella se pueden elaborar alimentos como el queso o el kimchi, entre otros, y contribuir a la gastronomía y riqueza alimentaria. Pero, ¿sabes exactamente qué es...
Estudiar química tiene futuro y es una elección con un amplio abanico de salidas profesionales. El potencial de impacto de esta disciplina la convierten en una de las opciones más solicitadas por miles de alumnos. ¿Eres uno de ellos? ¿Has terminado tu formación y...
La curva que describen los planetas se llama órbita. También tienen órbita otros objetos del Universo, no sólo los planetas. Es por eso por lo que podemos definirla como la trayectoria que sigue un objeto alrededor de otro bajo la influencia de una fuerza central,...
La agricultura ha sido el pilar de la civilización humana desde hace milenios. A lo largo de los siglos, los avances tecnológicos y científicos han permitido mejorar las prácticas agrícolas, incrementar la productividad y enfrentar desafíos globales como la...
La cuestión de si puede haber vida en otros planetas es una de las preguntas más intrigantes y fundamentales que se ha planteado la humanidad. Según avanza la tecnología y la capacidad para explorar el universo, la posibilidad de encontrar vida más allá de la Tierra...
Las empresas biotecnológicas son organizaciones que utilizan la biotecnología para desarrollar productos y servicios. Estos aprovechan los procesos biológicos y organismos vivos para operar en una amplia variedad de sectores, desde la salud y la medicina hasta la...
La mejora de cultivos es un proceso dentro de la biotecnología alimentaria que ha estado entre nosotros desde hace milenios. Aunque pueda parecer algo del siglo XXI, las técnicas para aumentar la productividad agrícola existen desde mucho antes de Cristo. No obstante,...
La biotecnología fusiona la biología con la tecnología y, aunque no te lo parezca, hace milenios que está entre nosotros. Desde los procesos de fermentación hasta los avances en manipulación genética, este campo abarca una amplia gama de aplicaciones que han...
La fermentación es un proceso biológico que se utiliza en diversas industrias. Permite producir una amplia gama de productos, desde alimentos hasta biocombustibles, y comprender los diferentes tipos de fermentación que existen es esencial para aprovecharlo al máximo...
La biotecnología azul utiliza organismos marinos y derivados para desarrollar productos útiles en diversos campos. Medicina, farmacología, industria, agricultura, alimentación… Sus utilidades y aplicaciones son de lo más amplias. En este blog nos centraremos en...
