La biotecnología reúne todas la técnicas que un biotecnólogo utiliza para modificar organismos vivos. Este profesional se ocupa de probar y realizar cambios tanto en plantas como en animales para perfeccionar su genética. Un buen ejemplo de ello viene de la mano de la agricultura, un campo donde el biotecnólogo facilita la creación de cultivos resistentes a ciertas plagas o enfermedades. ¡Sigue leyendo para conocer las funciones de este profesional!
Aprende más sobre el uso de la tecnología en los alimentos con el máster en biotecnología alimentaria.
Índice de contenidos
¿Qué es la biotecnología?
Podemos definir la biotecnología como la ciencia que estudia la biología y los seres vivos desde la perspectiva tecnológica. Se trata de una disciplina que busca soluciones en los ámbitos de la salud, la química, la farmacia, la protección del medio ambiente, la agricultura y, también la alimentación.
Su papel resulta fundamental para desarrollar nuevos medicamentos y especialmente para la producción de comida más económica, duradera y resistente a plagas. ¿Te gustaría formarte en esta disciplina para conocer las aplicaciones que puede tener? Te contamos qué es lo que hace un biotecnólogo y qué habilidades debes potenciar si quieres dedicarte a esta ciencia.
Descubre qué es la biotecnología alimentaria y cuáles son sus aplicaciones.
Funciones de un biotecnólogo
Los biotecnólogos llevan a cabo un papel muy importante en el cuidado de la salud. Y es que su campo de estudio no se centra solo en el entorno alimentario, sino que también pueden desarrollar sus funciones en el ámbito médico, químico o farmacológico, como hemos adelantado anteriormente.
Por ejemplo, una de las labores que puede hacer un biotecnólogo es emplear sus nociones de genética y bioquímica para producir, mediante bacterias con genes modificados, insulina artificial; la hormona deficitaria en las personas que tienen diabetes.
Conoce cuáles son los tipos de biotecnología y cómo se puede aplicar.
¿Qué es lo que hace un biotecnólogo?
Aunque la lista de quehaceres de un biotecnólogo es muy amplia y depende, fundamentalmente, de cuál sea su ámbito de estudio, de forma genérica las funciones de un biotecnólogo son las siguientes:
- Identificar los agentes que causan una enfermedad en el organismo.
- Estudiar las enfermedades hereditarias y los factores genéticos que las causan.
- Generar elementos y productos fundamentales para la salud a través de sus conocimientos en genética y bioquímica.
- Modificar los cultivos alterando sus genes, mejorando su resistencia a plagas y la tolerancia a enfermedades.
- Estudiar cómo estos cultivos impactan en la salud y el medio ambiente.
- Controlar la contaminación y llevar a cabo una gestión de residuos.
- Investigar plásticos y productos biodegradables.
- Desarrollar nuevos aditivos, conservantes y alimentos sustitutivos.
- Analizar muestras de laboratorio.
- Realizar el mantenimiento y el almacenaje de células para futuros estudios.
Perfil profesional de los biotecnólogos
Dejando de lado la vocación científica y el interés por ayudar a los demás, un biotecnólogo debe reunir una serie de características y aptitudes que les permitan desenvolverse con éxito y soltura en su día a día. También debe contar con la formación especializada para profundizar en los aspectos clave de esta ciencia.
Dicho esto, estas son las habilidades que todo buen biotecnólogo debe reunir:
- Interés por los avances científicos y tecnológicos.
- Habilidad para interpretar datos y secuencias de datos.
- Conocimientos especializados en su campo de estudio.
- Ser una persona paciente y metódica, capaz de realizar trabajos minuciosos.
- Habilidad para resolver problemas de forma efectiva.
- Capacidad comunicativa para exponer resultados de forma clara y concisa.
- Habilidad para redactar informes.
- Uso avanzado de las últimas tecnologías.
- Aprendizaje rápido.
- Conocimientos sobre microanálisis y microscopia.
- Creatividad, innovación y sensatez.
¿Te gustaría abrirte puertas en el campo de la biotecnología? No dejes pasar la ocasión de descubrir nuestros másteres en biotecnología. ¡Solicítanos información sin ningún compromiso y déjate asesorar por nuestros expertos! Te atenderemos para encontrar la formación que mejor encaja en tus necesidades.